Minimalisti oppi Israelissa terveyttä edistävän aamupalan, jota noudattamalla saa helposti energisyyttä ja iloisuutta heti päivän alkaessa. Syö Israelin salaattia arkipäivisin heti kun heräät. Mene kauppaan ja osta 1kg tomaattia ja 1kg kurkkua. Pese tomaatit ja kurkut huolellisesti ja pilko tomaatit ja kurkut pieneksi. Sekoita kurkut ja tomaatit keskenään tämän jälkeen laita kasvikset viiteen purkkiin, jokaiseen n. 400 grammaa. Lisää purkkeihin extra virgin oliiviöljyä ja sitruunamehua. Kyseisellä Israelin salaatilla, jota on saatavilla Israelin matkoilla hotelleissa kannattaa myös syödä Suomessa.
